मूली का सेवन सूप, सलाद, सब्जी आदि के रूप में किया जाता है। लेकिन क्या आपने कबी मूली के पत्तों का सेवन किया है? अब नहीं किया तो आज से ही खाना शुरू कर दें। क्योंकि यह आपका ब्लड शुगर कंट्रोल रखने के साथ-साथ कई बीमारियों से बचाने में मदद करेगा।
मूली के पत्ते पौष्टिक तत्वों से भरपूर होते हैं जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करते हैं। जानिए डायबिटीज के मरीज कैसे करें मूली के पत्तों का सेवन।
ब्लड शुगर में कैसे कारगर होगा मूली का पत्ता
मूली के पत्ते में आयरन, कैल्शियम, फॉलिक एसिड, विटामिन सी, फास्फोरस पाया जाता है जो शरीर में व्हाइट सेल्स बढ़ाने के साथ कई बीमारियों से बचाते हैं। इसके साथ ही मूली में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसके कारण इसे खाने से रक्त में शर्करा का स्तर प्रभावित नहीं होता है। ये रक्त में शर्करा के अवशोषण को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं।
ब्लड शुगर के मरीज ऐसे करें मूली के पत्तों का सेवन
- मूली के पत्तों का सेवन आप सलाद के रूप में कर सकते हैं।
- मूली के पत्तों को पालक की तरह थोड़ा सा उबालकर हल्का सा सेंधा नमक, नींबू आदि डालकर खा सकते हैं।
- सुबह खाली पेट मूली के पत्तों का रस निकालकर पी सकते हैं।
- मूली के पत्तों की सब्जी का सेवन कर सकते हैं।
- पत्तों के अलावा मूली का सेवन भी सलाद के रूप में कर सकते हैं।
- अगर आप मधुमेह के रोगी हैं तो अपनी डाइट में आधा कप मूली को शामिल कर सकते हैं।
- इसका सेवन मूली का सूप, खीरा-मूली का सलाद या जूस के रूप में किया जा सकता है। इससे भी आपका ब्लड शुगर कंट्रोल में रहेगा।
Disclaimer: यह जानकारी आयुर्वेद के आधार पर लिखी गई है। इनके इस्तेमाल से पहले चिकित्सक का परामर्श जरूर लें।