खीरा गर्मियों में काफी लाभदायक होता है, और हेल्दी डाइट के लिए ये बेहद जरूरी है। क्योंकि इसमें विटामिन सी, फाइबर, एंटी ऑक्सीडेंट होता है जो शरीर के फ्री रेडिकल्स को दूर करता है। खीरा हड्डियों को भी मजबूत करता है और इम्युनिटी भी बढ़ाता है। वहीं खीरे का छिलका भी बेहद फायदेमंद होता है। लेकिन बचपन से आपने सुना होगा कि घर के बड़े-बूढ़े हमेशा कहते हैं कि खीरा खाने के बाद पानी ना पियो, लेकिन क्या इसके पीछे की वजह जानते हैं।
खीरा एक ऐसा फल है जिसमें 95 परसेंट तक पानी होता है और इसमें मैग्नीशियम, पोटैशियम, मैगनीज, विटामीन सी और के होते हैं, वहीं इसके छिलके में सिलिका जैसा आवश्यक पोषक तत्व होता है। खीरा बालों और स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इस फल के पोषक तत्व तभी शरीर में अवशोषित हो सकता है जब हम उसे खाने के बाद पानी ना पिएं। वरना पाचन प्रकिया और अवशोषण की प्राकृतिक प्रक्रिया में रुकावट पैदा हो सकती है।
खीरा खाकर पानी पीने से होने वाले नुकसान
- खीरा खाने के बाद पानी पीने से खाद्य पदार्थों को पचाने वाले पेट के एसिड ठीक से काम नहीं करते हैं , जिससे पाचन से जुड़ी दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है।
- आप खीरा खाकर पानी पी लेंगे तो लूज मोशन और डायरिया का सामना करना पड़ सकता है।
- खीरे के बाद पानी पीने से शरीर का पीएच लेवल डिस्टर्ब हो जाता है।
- खीरा खाकर पानी पीने से पाचन और अवशोषण प्रक्रिया को नुकसान पहुंचता है।