इन दिनों देश-दुनिया में मोटापा एक महामारी की तरह फ़ैल रहा है। लोग तेजी से मोटापे की चपेट में आ रहे हैं। वजन बढ़ने से हमारा शरीर हाई बीपी, कोलेस्ट्रॉल, शुगर जैसी कई गंभीर बीमारियों का घर बन जाता है। खासकर, बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल बहुत तेजी से बढ़ता है इसलिए अगर आप हेल्दी रहना चाहते हैं तो सबसे पहले मोटापा कम करें। जैसे ही बढ़ा हुआ वजन कम होगा (how to reduce obesity ) आधी बीमारियां खुद ब खुद गायब हो जाएंगी। ऐसे में मोटापा कम करने के लिए बेहतरीन डाइट और एक्सरसाइज़ के साथ जीरा-मेथी (cumin-fenugreek) का यह सदियों पुराना देसी नुस्खा भी ज़रूर आज़माएं।
कैसे करें जीरा-मेथी का इस्तेमाल?
5 चम्मच जीरा, 5 चम्मच मेथी के साथ 5 चम्मच सौंफ और दालचीनी का एक टुकड़े लेंगे। जीरा, मेथी के साथ सौंफ और दालचीनी वजन कम करने में लाभकारी है। जीरा में ऐसे कम्पाउंड होते हैं जो डाइजेस्टिव प्रोडक्शन को तेज करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर मेथी मोटापे के साथ शुगर भी कंट्रोल करती है। सौंफ के सेवन से हाज़मा सही होता है।वहीं दालचीनी के सेवन से शरीर डिटॉक्स होता है। यानी ये मसाले सिर्फ वजन ही कम नहीं करते बल्कि अन्य कई परेशानियों में भी ये लाभकारी हैं।
जीरा-मेथी का पाउडर बनाएं?
जीरा, मेथी, सौंफ और दालचीनी का टुकड़ा लेंगे। अब इन मसालों को एक पैन में डालकर हल्की आंच पर एक साथ भूनें। जब ये मसाले हल्के भून जाए तब गैस बंद कर दें। अब इन्हें ग्राइंड करें। इनका बारीक पाउडर बना लें।
मोटापा कम करने में यह पानी है फायदेमंद:
रोज़ाना एक ग्लास गर्म पानी में यह पाउडर आधा चम्मच मिलाएं। उसके बाद इसमें एक नीम्बू का जूस मिलाएं। आपका वेट लॉस वॉटर तैयार है।इस पानी को एक महीने तक पीने से आपका वजन तेजी से कम होगा
इन परेशानियों में भी है कारगर:
- अगर बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ गया है तो यह पानी ज़रूर पियें, इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में होगा। साथ ही दिल की सेहत नहीं दुरुस्त रहेगी।
- डायबिटीज के मरीजों के लिए भी यह पानी फायदेमंद है। इस पानी को पीने से शुगर लेवल भी कम होगा।
- अगर आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करना चाहते हैं तब भी ये पानी आपके लिए बेहद फायदेमंद है।