ठंड के मौसम में स्वादिष्ट और पौष्टिक फल, सब्जियों का सेवन करना सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। इस मौसम में मटर सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जियों में से एक है। किसी भी सब्जी में मटर मिलाकर खाने से वो और भी ज्यादा टेस्टी लगती है। लेकिन यूरिक एसिड के मरीजों को हरी मटर का सेवन करने से परहेज करना चाहिए क्योंकि शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने का सबसे बड़ा कारण बैलेंस डाइट का अभाव है।
जो लोग प्रोटीन युक्त आहार का जरूरत से ज्यादा सेवन करते हैं उनमें यूरिक एसिड धीरे-धीरे बढ़ने लगता है। बढ़े यूरिक एसिड को कंट्रोल में रखना बेहद जरूरी होता है। ऐसा न करने पर शरीर में डायबिटीज, गठिया या किडनी स्टोन जैसी बीमारियों का खतरा बना रहता है। आइए जानते हैं कि हरी मटर यूरिक एसिड मरीजों के लिए किस तरह से नुकसानदायक है। साथ ही ये भी जानेंगे कि ऐसे कौन से फूड आइटम्स हैं जिन्हें यूरिक एसिड पेशेंट को अवॉइड करना चाहिए।
प्यूरीन से भरपूर होते हैं हरी मटर
हरी मटर में प्यूरिन की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो यूरिक एसिड के मरीजों के लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन की मात्रा भी काफी अधिक होती है जिसके कारण जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्या होने लगती है। इसलिए यूरिक एसिड के मरीजों को इसे खाने से बचना चाहिए।
दही
प्रोटीन से भरपूर दही यूरिक एसिड के मरीजों के लिए नुकसानदेह होता है। इसमें मौजूद ट्रांस फैट शरीर में यूरिक एसिड के लेवल को बढ़ा सकता है इसलिए यूरिक एसिड के मरीजों को दही से परहेज करना चाहिए।
दूध और दाल
रात को सोते समय दूध या दाल का सेवन करना हानिकारक हो सकता है। इससे शरीर में ज्यादा मात्रा में यूरिक एसिड जमा होने लगता है। छिलके वाली दालों से पूरी तरह परहेज करें क्योंकि इससे यूरिक एसिड के कारण होने वाले दर्द बढ़ने लगते हैं।
मांस-मछली
मांस-मछली में प्यूरिन की मात्रा ज्यादा होती है। इसका सेवन करने से यूरिक एसिड की परेशानी बढ़ सकती है। साथ ही गठिया होने का खतरा भी बना रहता है इसलिए इस तरह के खाने से बचें।
शुगर वाले ड्रिंक्स
यूरिक एसिड के मरीजों को उन फलों का जूस नहीं पीना चाहिए जिनमें ज्यादा शुगर होता है। इसे पीने से भी यूरिक एसिड बढ़ता है। इसके अलावा शहद और हाई फ्रुक्टोस वाले फूड प्रोडक्ट्स भी नहीं खाना चाहिए।
Disclaimer: लेख में उल्लिखित सुझाव केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने या अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।