पोषक मिलेट्स पर व्याख्यान माला का आयोजन

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किशन सिन्हा/छत्तीसगढ़ क्राइम्स

छुरा. गरियाबंद के राष्ट्रीय सेवा योजना के बैनर तले आईसबीएम विश्वविद्यालय के गोद ग्राम कोसमी में अंतर्राष्ट्रीय पोषक अनाज वर्ष 2023 के तहत् मिलेट्स (कोदो, कुटकी, रागी, ज्वार एवं बाजार) व्याख्यान माला का आयोजन पंचायत भवन में किया गया।

इस कार्यक्रम में मुख्य वक्ता के रूप में उपस्थित डॉ. संदीप साहू ने उद्बोधन के दौरान बताया कि मिलेट्स जिसमें कोदो, कुटकी, रागी, ज्वार एवं बाजरा के पोषण मान, गुणों एवं खाद्य सुरक्षा को दृष्टिगत रखते हुए जनमानस में जागरूकता लाकर दैनिक आहार में शामिल करते हुए उत्पादन, उत्पादकता एवं विपणन को प्रोत्साहन देने की बात कही उन्होंने अपने व्याख्यान में बताया कि मोटे अनाज को मिनट्स कहते हैं, यह दो प्रकार का होता है, एक मोटा दाना और दूसरा छोटा दाना मिलेट्स में ज्वार, बाजरा, कोदो, कुटकी, रागी और जो आदि शामिल है। मिलेट्स खाने से शारीरिक बीमारियों को दूर किया जा सकता हैं। उसके बाद धन्यवाद ज्ञापन पंचायत प्रमुख हुलसी कवर द्वारा किया गया और उन्होंने भविष्य में इस इस तरह के कार्यक्रम के लिए आमंत्रण भी किया।

कार्यक्रम में पंचायत के महिला स्व सहायता समूह के सभी सदस्य, मितानिन, आंगनबाड़ी कार्यकर्ता एवं ग्राम के गणमान्य नागरिक उपस्थित थे। यह समस्त जानकारी कार्यक्रम के संयोजक राष्ट्रीय सेवा योजना के कार्यक्रम अधिकारी प्रीतम साहू ने जन-जागरूकता के धेय प्रदान किया।